10 ข้อลับ ที่ห้าง ไม่อยากให้ลูกค้ารู้
แปลและเรียบเรียงจาก Sally Wadyka for MSN Health & Fitness โดย ดร.พรธิภา องค์คุณารักษ์ สาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 10 ข้อลับ ที่ห้าง (Big-C, คาร์ฟูร์, โลตัส, Top, etc) ไม่อยากให้ลูกค้ารู้ จากบทความเรื่อง 10 Things Your Grocery Store Doesn't Want You to Know จากเว็บไซต์ http://www.msn.com ซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวข้องกับประชาชนจำนวนมาก และเป็นสิ่งที่เราอาจไม่เคยทราบว่าร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตมีกลยุทธ์ ในการขายสินค้าอย่างไรบ้าง และมีความลับใดที่เราไม่เคยรู้ บางอย่างอาจเป็นสิ่งที่เรามองข้ามไป เช่น ความสะอาดหรือการส่งเสริมการขาย ทำให้ประชาชนทั่วไปมักซื้อของมากเกินความจำเป็น กลยุทธ์ & ความลับซูเปอร์มาร์เก็ต หลายคนอาจไม่เคยคิดว่า การเดินซื้อสินค้าในร้านค้าปลีกหรือซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นสิ่งอันตรายและไม่ เคยคำนึงถึงเบื้องหลังหรือฉากหลังของการดำเนินธุรกิจของร้านค้าเหล่านั้น พฤติกรรมการซื้อสินค้าของผู้บริโภคได้กลายเป็นศาสตร์ที่มีการศึกษาอย่างไม่ รู้จบ โดยนักวิจัยตลาดได้ใช้เวลาศึกษานานหลายปี เพื่อทำให้ลูกค้าสามารถมองเห็นสินค้าที่มีในร